ベイリーコー フリーズドライおやつ
キングサーモン

ニュージーランドの南アルプスの氷河水から持続可能な方法で収穫されたキングサーモンを使用。

オメガ３脂肪酸が豊富で、タンパク質の優れた供給源です。

100％手作業で調理された皮なしの切り身です。

1袋にこれくらい入っています。

手作業で皮などは丁寧にのぞかれているのであげやすいです。
（まれに小骨が残っていることがあります）

輸送中に中身が細々になってしまうことがあります。
予めご了承下さい。

大きさは不揃いです。

水に浸すと柔らかくなります。
（緑イ貝、ホキよりは柔らかくなるまで時間がかかります。
少し潰してから水に浸すと早く柔らかくなります。）ご飯のトッピングにどうぞ(^^)
お汁も入れてあげると美味しいですョ♪

ベイリーコーのフリーズドライは低温乾燥

熱伝導を利用したトレイ乾燥なので、従来のフリーズドライ製品より多くの元の栄養素98％（生の美味しさ）を維持した、栄養価が高く美味しいフリーズドライです。

• 少量ずつ低温乾燥で栄養価が高い
• 生の美味しさ98％維持
• 風味が生きていて美味しい

“フリーズドライ”は、40℃以下の非常に低い温度ですべての水分を除去する特別な乾燥技術で製造されます。

Bailey+Co （ ベイリーコー ） は、特別な乾燥施設内で、最新の低温関節乾燥技術を用いて、生肉（タンパク質など）の味や栄養・成分を保持したまま高品質なドライフードやおやつを製造しています。

低温で少量ずつ乾燥させることで、従来のフリーズドライ製法である高温調理による成分の変化を防ぎ、栄養価の高い製品を提供しています。

３つの異なるタイプのフリーズドライ機

フリーズドライは、すべての栄養補助食品企業がフリーズドライ機を使用しております。
フリーズドライ機は３つの異なるタイプがあり、Bailey+Coの製品は伝導熱を利用してトレイ乾燥を使用し、原料の栄養素約98％を保持することが可能な製法で作っています。

●他社使用 連続式

最も多くの熱を使用することで、フリーズドライされた肉の表面に皮膜が形成されることが多く、製品は水分の吸収が低下します。
よくご存知である従来製品の多くは、同様の製造方法です。

●他社使用 放射熱を利用したトレイ乾燥

多くの某国フリーズドライ機がこの方式を採用しています。
乾燥工程では製品に放射熱を強制的に照射することで乾燥を促進します。
この方法は連続式よりも優れていますが、伝導性フリーズドライほど優れているわけではありません。

●ベイリーコー採用 伝導熱を利用したトレイ乾燥

Bailey+Coの全製品はこの方式で製造されています。
製品トレイが置かれている棚を間接的に加熱することで製品に穏やかに熱を加える方法です。
この方法は、すべてのフリーズドライ製法の中で最も優しく、製品を加熱することなく栄養素も約98％を維持しつつ乾燥させることができます。

《あげる目安》

主食の割合の10％程度

※フリーズドライ製品のため乾燥度が高いです。
あげる量の３倍くらいの水でふやかすか、そのままあげて下さい。

《使用上の注意》

• 輸入品のため、商品の中身に破砕、及び外装に傷へこみが生じる場合もございます。